油煙凈化器配置要了解那些因素
首先我們現(xiàn)在的餐飲油煙必須要通過(guò)餐飲油煙凈化器來(lái)解決油煙，不僅要通過(guò)餐飲油煙凈化器解決油煙，我們?cè)谟蜔焽?yán)重的情況下，可以聯(lián)系油煙凈化器生產(chǎn)廠家做全面的方案定制解決油煙污染。
不過(guò)現(xiàn)在的油煙凈化器內(nèi)部主要還是要靠電場(chǎng)，那么電場(chǎng)時(shí)什么呢，很多人會(huì)問(wèn)到電場(chǎng)在油煙凈化器結(jié)構(gòu)中重要嗎，最主要的是我們都知道，靜電式油煙凈化器屬于短極距（短間距）電除塵，那么作為短極距的電除塵，什么樣的間距最為恰當(dāng)呢？
電場(chǎng)的作用不僅達(dá)到過(guò)濾的效果同時(shí)還是大型電除塵的發(fā)展方向是寬極距，從原來(lái)的同性極距300mm，到后來(lái)的320mm甚至更高（可能每家公司的都不一樣，數(shù)值上有些差別）。極距越高，設(shè)備鋼材的耗費(fèi)越少，當(dāng)然高壓電源電壓的等級(jí)也隨之提高，電源、絕緣和高壓傳送的要求也高，但是總體的造價(jià)還是降低了。
所以在我們選購(gòu)油煙凈化器的時(shí)候必須要了解油煙凈化器內(nèi)部，還要知道我們選擇油煙凈化器的時(shí)候需要了解哪些因素，一般現(xiàn)在選擇油煙凈化器基本到正規(guī)廠家都會(huì)凈化效果好，高效凈化。
第一、成本的因素：作為短極距的油煙凈化器，雖然采用的是薄板陽(yáng)極，不需要考慮復(fù)雜的振打清灰機(jī)構(gòu)，但是極距的大小對(duì)成本的影響還是存在的。極距越小，極板的數(shù)量就越多，成本也相應(yīng)會(huì)提高；
第二、設(shè)備體積的因素：由于靜電油煙凈化器的煙氣量較小，經(jīng)常安裝在室內(nèi)，對(duì)體積的要求較高。較大極距就要求高壓電源的電壓較高，電源的技術(shù)水平、絕緣子體積、絕緣空間和高壓傳輸?shù)某杀鞠鄳?yīng)也會(huì)提高；
第三、清洗周期的因素：油煙凈化器對(duì)清洗周期要求比較敏感，極距過(guò)小，電場(chǎng)沾油后容易拉近極板距離，導(dǎo)致放電，縮短了清洗周期；
第四、制造精度的要求，極距越小，制造誤差對(duì)性能的影響越敏感。
