這幾年的餐飲行業(yè)幾乎是新聞不斷，爆料不斷，更是投訴不斷，但是提升城市環(huán)境，改善大氣污染的原則是要執(zhí)行起來(lái)的，為了解決這大氣污染國(guó)家是全員出動(dòng)，前幾年的環(huán)保打擊，對(duì)整個(gè)市場(chǎng)都很不穩(wěn)定，在治理的過(guò)程中，大部分餐飲行業(yè)也是因?yàn)闆](méi)有安裝餐飲油煙凈化器被投訴以及被環(huán)保停業(yè)整頓。

 

　　針對(duì)飲食油煙大部分都是廚房中散發(fā)出來(lái)的，今年的9月4日至10月3日，乳山市綜合行政執(zhí)法局堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，進(jìn)行為期一個(gè)月的飲食油煙問(wèn)題整治行動(dòng)，全力處理飲食油煙污染問(wèn)題，嚴(yán)控飲食油煙排放，保衛(wèi)美好家園。堅(jiān)持一崗雙責(zé)的原則，對(duì)涉及飲食油煙污染問(wèn)題嚴(yán)格把控，嚴(yán)格落實(shí)執(zhí)法巡查、監(jiān)督工作，對(duì)油煙污染“零容忍”

 

　　在整改方面，環(huán)保已經(jīng)在全市開(kāi)始發(fā)放《飲食行業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)明白紙》1000余份，并對(duì)商戶(hù)進(jìn)行耐心的講解，告知需安裝符合國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化設(shè)施或更換環(huán)保爐具，為下步工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。對(duì)全市的餐飲業(yè)戶(hù)進(jìn)行全面的摸排并詳細(xì)填寫(xiě)餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)情況登記卡，建立問(wèn)題臺(tái)賬，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題掛圖作戰(zhàn)，按時(shí)銷(xiāo)號(hào)，共摸排全市1102家餐飲店鋪，并對(duì)全市721家餐飲店鋪進(jìn)行銷(xiāo)號(hào)管理，確保整改到位。對(duì)興乳路、黃山路、商業(yè)街兩側(cè)餐飲店鋪進(jìn)行重點(diǎn)整治，對(duì)油煙排放不達(dá)標(biāo)店鋪及時(shí)更換新式液化氣燒烤爐具和油煙凈化器，截至目前，城區(qū)燒烤店更換新式無(wú)煙燒烤環(huán)保爐具150家。

 

　　并對(duì)講解油煙凈化器的原理：大顆粒油滴通過(guò)前置擋板自身重力作用下流入油糟排出，剩余的小顆粒污染物進(jìn)入離子高壓靜電區(qū)，通過(guò)強(qiáng)電作用薇粒電商電荷，成為大顆粒達(dá)到初步分離凈化，帶電離子微粒達(dá)到極板吸附區(qū)后，立即被吸附，油滴在垂直重力作用下回流到底部漏油收集盤(pán)，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)排放。

 

　　通過(guò)此次整治，乳山市共銷(xiāo)號(hào)餐飲店鋪721家，新上油煙凈化設(shè)備644家，停業(yè)轉(zhuǎn)讓77家；根據(jù)工作需要，共檢測(cè)餐飲店鋪16家，對(duì)群眾反映強(qiáng)烈的經(jīng)檢測(cè)不達(dá)標(biāo)5家業(yè)戶(hù)處以1萬(wàn)元以上罰款，油煙擾民投訴不斷減少，空氣質(zhì)量不斷提升，群眾的滿(mǎn)意度不斷提高。

 

　　今后將以飲食油煙污染整治為契機(jī)，持續(xù)加大巡查力度，不斷從工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題、完善機(jī)制，落實(shí)區(qū)域管理責(zé)任，確保整治效果不反彈，切實(shí)提升城市環(huán)境。