在北京市中，是我國首中央的城市，是環(huán)保一直以來的標(biāo)志規(guī)范，在早幾年，北京大氣PM2.5霧霾是最嚴(yán)重的，為了整治霧霾環(huán)保就一直在開始實施，但是這幾年環(huán)保開展到全國實行環(huán)保保護環(huán)境，最近，北京監(jiān)察環(huán)?？傟?，就已經(jīng)多次開展制定方案，開展全市范圍監(jiān)察餐飲油煙污染專項工作。

 

　　在對餐飲油煙監(jiān)察，保護對對帶有燒烤的餐飲企業(yè)、露天大排檔聚集區(qū)域?qū)嵭刑幜P，并停頓。

 

　　目前，在北京屬于旅游產(chǎn)地，在北京多個區(qū)域已經(jīng)可以看到環(huán)保執(zhí)法人員已經(jīng)行動起來。

 

　　在未安裝餐飲油煙凈化器的餐館以及酒店，飯店等專項治理，并在檢查中，未安裝油煙凈化器的上達(dá)幾十家。在執(zhí)法檢查的不小于50家，

 

　　在休息時間內(nèi)，環(huán)保人員已經(jīng)分開兩隊執(zhí)行檢查餐飲油煙污染，并做到公正公平的處罰，實行是否嚴(yán)重化污染在處罰。

 

　　入夏以來，北京市餐飲環(huán)境污染投訴舉報明顯增加。相關(guān)分析表明，夏季大排檔火爆、俄羅斯世界杯期間餐飲企業(yè)突擊營業(yè)兩因素疊加，導(dǎo)致北京市餐飲環(huán)境污染投訴舉報明顯增加。

 

　　據(jù)了解，此次專項檢查暴露出的問題主要集中在3個方面：首先是執(zhí)法檢查不均衡。個別區(qū)至今未發(fā)現(xiàn)餐飲違法問題，與投訴舉報數(shù)據(jù)出入較大。其次是處罰率低。目前《大氣污染防治法》中針對餐飲油煙排放行為，規(guī)定了只有超標(biāo)才可以予以處罰。通過檢查發(fā)現(xiàn)，因餐飲業(yè)生產(chǎn)工況不穩(wěn)定，較難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的監(jiān)測條件，且現(xiàn)行國家油煙排放標(biāo)準(zhǔn)限值高，餐飲企業(yè)只要安裝油煙凈化設(shè)施，油煙基本符合排放要求，對凈化設(shè)施不正常運行問題，出現(xiàn)“測不超、罰不了”的情況。第三是部分企業(yè)環(huán)保意識不強。部分餐飲企業(yè)由于清洗不及時，導(dǎo)致凈化設(shè)備出現(xiàn)漏油等不正常運行情況。