環(huán)保中在餐飲油煙管理上，還是欠缺很多漏洞沒有管理到位，但是對于環(huán)保的檢查一直堅持不懈是這幾年環(huán)保行業(yè)中，最大的變化。

 

　　不過在餐飲行業(yè)中，每天都有人在飲食行業(yè)創(chuàng)業(yè)，不過環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)可能就沒有想象中的那么達(dá)標(biāo)。

 

　　餐飲行業(yè)中，不管是否有安裝油煙凈化設(shè)備，都是要整體達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，油煙凈化設(shè)備都要達(dá)到凈化效果是否凈化無油煙，煙道煙管排放如何，廚房衛(wèi)生是否達(dá)到，餐飲是否有營業(yè)執(zhí)照，面對這些等等的要求還是餐飲行業(yè)中最基本要求。

 

　　不國最近在網(wǎng)上街道一個業(yè)主的投訴，內(nèi)容是：沙坪壩大學(xué)城金科天宸二街區(qū)12棟，一樓商業(yè)門面（墊江石磨豆花）為經(jīng)營餐飲項(xiàng)目，在小區(qū)內(nèi)加裝了金屬煙道，金屬煙道不但破壞了小區(qū)外立面，而且直接修建在小區(qū)住戶窗戶下，現(xiàn)在產(chǎn)生了嚴(yán)重的漏油漏煙現(xiàn)象，油煙污染嚴(yán)重影響居民身體健康；該餐館是否辦理了環(huán)保審批手續(xù)？加裝的金屬煙道是哪個單位批準(zhǔn)的？

 

　?。?）同時，該餐館中午和晚上就餐高峰期，一樓油煙機(jī)產(chǎn)生巨大振動噪聲，導(dǎo)致2單元全體住戶產(chǎn)生墻體共振；

 

　　（3）同一街區(qū)的7棟底樓也有餐飲商戶，但沒有任何外接煙道，為何12棟單獨(dú)設(shè)立外接金屬煙道？

 

　　以上事項(xiàng)像物管多次溝通無果，請主管部門落實(shí)查辦，強(qiáng)烈建議拆除不符合規(guī)定的金屬煙道，還居民健康生活環(huán)境。

 

　　經(jīng)過這一番的內(nèi)容，環(huán)保人員立馬成立專員組，到附近并發(fā)現(xiàn)了這家店，原來這家店是合伙經(jīng)營，有1個灶臺（雙灶頭），有專用煙道，正在安裝油煙凈化器。煙道據(jù)物業(yè)稱，是開發(fā)商先期建設(shè)，為金屬管道，抽風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動時管道內(nèi)共振，噪音較大。環(huán)保人員立馬要求該負(fù)責(zé)人立馬停頓整改，并要求安裝一臺油煙凈化器，引導(dǎo)油煙凈化器的知識。正確維護(hù)油煙凈化器，做到環(huán)保大氣的工作中。