工業(yè)廢氣、機動車尾氣和油煙，被視為造成大氣污染的三大“殺手”。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，越來越嚴重的工業(yè)油煙污染引起了我們的關(guān)注的焦點。

 

　　油煙污染對于大氣污染的影響不僅限于加劇PM2.5,油煙里含有的大量細顆粒物和揮發(fā)性有機氣態(tài)污染物（煙氣VOCs），是大氣污染的重要前體物。其中，VOCs沒有排放基數(shù)，標準難以確定，成分復(fù)雜。而且我國經(jīng)濟處在快速轉(zhuǎn)型期，第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)的比重逐漸增加，而餐飲業(yè)占第三產(chǎn)業(yè)的比重大幅提升，高密度的餐飲和工業(yè)布局進一步加劇了大氣污染。但是，就目前形勢而言，油煙治理不容樂觀。從特性來看，油煙排放特征及污染物動態(tài)行為尚不明晰。從技術(shù)層面來看，商用油煙凈化設(shè)備制造商整體研發(fā)實力薄弱，凈化設(shè)備對油煙的捕集、分離效率低，更無法對煙氣VOCs實施凈化治理，凈化設(shè)備缺乏有效監(jiān)管技術(shù)及在線監(jiān)管設(shè)備。從實行的標準來看，天清佳遠全方位做到質(zhì)量和凈化功率，達到國家標準，做到裝好工業(yè)油煙凈化器環(huán)保不再害怕。

 

　　在工廠的加工設(shè)備，機油，垃圾油等一直加工運營操作過程中，會散發(fā)出大量的油煙。一直以來

 

　　我國工業(yè)油煙都是無組織排放。油煙中含有多種有害物質(zhì)，未經(jīng)任何處理后就排放到室外，不僅對周圍居民生活環(huán)境帶來了污染，而且油煙中所含的大量碳氫化合物排放到大氣中，極易與其它塵埃混合形成可吸入顆粒物，破壞大氣質(zhì)量狀況。

 

　　在加工廠例如一次飯盒中，其實飯盒是最有致癌物質(zhì)的用品和為什么還是很多用做不到杜絕，食用油和食物在高溫條件下發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，這些反應(yīng)的產(chǎn)生物主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物、芳香族化合物等?？茖W(xué)實驗表明，這些化合物對人體健康有較大危害如：吸入高濃油煙氣可造成肺部類癥和組織細胞損傷，肺活量下降；油煙煙氣影響人體的細胞免疫、巨噬細胞功能，造成人體免疫功能下降；油煙煙氣中存在著能引起基因突變、DNA損傷、染色體損傷等物質(zhì)，具有潛在的致癌性。

 

　　有環(huán)境學(xué)者指出，工業(yè)產(chǎn)生的有害氣體就是含有氯元素。

 

　　對人體的傷害直接是：

 

　　對肺肝功能的影響。

 

　　脂質(zhì)過氧化損傷作用。

 

　　致突變性的致癌。

 

　　人群油煙接觸與腫瘤。

 

　　油煙凈化措施技術(shù)指引：

 

　　1、油煙的工業(yè)單位必須安裝工業(yè)油煙凈化器。

 

　　2、證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。

 

　　3、凈化設(shè)施須通過中國環(huán)保產(chǎn)業(yè)協(xié)會認證后才能安裝使用。

 

　　4煙系統(tǒng)應(yīng)做到密封完好，禁止人為稀釋排氣筒中污染物濃度。

 

　　5工業(yè)產(chǎn)生特殊氣味時，參照《惡臭污染物排放標準》臭氣濃度指標執(zhí)行。

 

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